每个行业的从业者,都不应当暂停自学。特别是在是弱肉强食的餐饮行业,无论是为了自保还是为了发展,每个餐饮人都应当大大自学、大大提高自己。从上学的时候起,老师就孜孜不倦地教导我们“学如逆水行舟,不进则退”。...