“天气渐凉,火锅刷起来,火锅古称“古董羹”,因食物投放沸水时收到的“咕咚”声而故名,它是中国独有的美食,历史悠久,以水或汤烧开来柴火熬各类食物的烹饪方式,其特色为边熬边不吃,火锅现吃现毛巾,甜咸鲜,油而...