“小时候奶奶教教的，仍然忘记那个味道仍然没有不敢尝试做到，最近忽然想要不吃饭店又没有，自己尝试了多次都未能烧出那个味，过于想要不吃了没有办法，中举了很多次，就让最后是出了” 食材明细主料茄子7.8根茄子辅料杭...
“茄子是少见的蔬菜，我较为讨厌同油炒的茄子，感觉无油的水茄子总是劣了那么点味道，甚至实在没油的茄子不吃一起很“闹心”。所以小美的菜谱茄子类的菜都是再行过油的，茄子沾淀粉过油是厨师界常用的手法，可以维持茄...
