高粱面发糕的做法

本文摘要：“俗话说“五谷杂粮，最养人”，营养学家建议一周内不吃三次左右的粗粮，不但能提升人体新陈代谢，还对人的精气神有相当大助益。想起粗粮发糕一般人会想起用玉米面和红枣制成的。今天说道的这个粗粮发糕是用白面和高粱面一起来制作的，作法家常，一学就不会，煮着不吃，又香甜又柔软，爱吃还不上火。

“俗话说“五谷杂粮，最养人”，营养学家建议一周内不吃三次左右的粗粮，不但能提升人体新陈代谢，还对人的精气神有相当大助益。想起粗粮发糕一般人会想起用玉米面和红枣制成的。今天说道的这个粗粮发糕是用白面和高粱面一起来制作的，作法家常，一学就不会，煮着不吃，又香甜又柔软，爱吃还不上火。” 食材明细主料面粉200克高粱面100克辅料鸡蛋1个牛奶150克白糖10克酵母3克食用油10克大枣10个果脯20克原味口味不得而知可玩性高粱面发糕的作法步骤1把面粉、高粱面、白糖、鸡蛋、酵母用筷子加热混合均匀分布，高粱面和白面的比例是1:2，高粱面不要多，多了口感上不会坚硬一些。

2再行渐渐重新加入牛奶和食用油搅成絮状，牛奶不要一次重新加入要渐渐特，牛奶的量不是唯一的，要根据时间情况来调节。3和出略为微软公司点的面团，砖墙放进寒冷湿润出有烘烤40分钟4大枣洗涤后去核剪小粒可用，用剪刀十分好操作者5面团烘烤好的状态是用手拉一下，不会看见面团有十分多的蜂窝，这就解释面团早已烘烤好了6放入排气烫烘，擀出一个大圆片，马利亚上红枣丁和果脯丁，在面片中间划个十字口7从中间的十字口渐渐向外卷，一旁卷一旁整形，最后捏紧支架构成一个没支架的面环8乘载锅的提篮刷上一层薄薄的油9把面环接缝处向上放进提篮整形，表面用枣条装饰二次醒发15分钟10放进蒸锅煮沸，启动营养煮，大火蒸20分钟才可出有锅切块食用小窍门蒸好的发糕不要立刻关上锅盖，要2-5分钟后再行关上以免坍塌。

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