进餐厅的经历就像厨师试吃灶头的调味罐,要体会酸甜苦辣各种味道。只有通过下面这16个关卡,才能苦尽甘来,滋味顺利的滋味。 订购 订购进口商是餐厅经营的起点和确保,也是菜品成本掌控的 个环节,要办好订购阶段的成本掌...