1图中是配菜。2土鸡切块和葱姜一起焯水。3锅里不放油放进鸡块。 4炒至表皮微黄。5锅里放进五香油烧至燥。6放进白糖火锅底料辣椒和花椒。 7小火炒香。8放进鸡块翻炒。 9放进老抽翻炒。10放进生抽翻炒。 11翻炒约3分钟。12放入热...
导语：2008年，来势汹汹的金融风暴以迅雷不及掩耳之势席卷了全球的经济。时隔一年多的时间，我们看见有众多的商界巨头在这场危机中倒地，当然，也有一些茁壮中的企业在这场危机中化危为机。 作为餐饮业中的后起之秀——麻...
1图中是配菜。2土鸡切块和葱姜一起焯水。3锅里不放油放进鸡块。4炒至表皮微黄。 5锅里放进五香油烧至燥。6放进白糖火锅底料辣椒和花椒。7小火炒香。 8放进鸡块翻炒。9放进老抽翻炒。10放进生抽翻炒。 11翻炒约3分钟。12放入热...
“天气渐凉，火锅刷起来，火锅古称“古董羹”，因食物投放沸水时收到的“咕咚”声而故名，它是中国独有的美食，历史悠久，以水或汤烧开来柴火熬各类食物的烹饪方式，其特色为边熬边不吃，火锅现吃现毛巾，甜咸鲜，油而...
“麻麻辣辣的水煮肉漆，味道很好，用来熬里脊肉，十分爱吃。因为家人都是讨厌麻辣味道，又不耐辣，因此，料汁特的不多。 微麻微辣的口感是家人讨厌的。...
编前：纵观当今的餐饮行情，嗜甜或许早已沦为一种主流。如果提及麻辣口味，那么麻辣欲望就是一个被迫托的品牌。 自2002年品牌月创办，麻辣欲望毫无疑问早已沦为麻辣与时尚的代名词。为何一个正式成立仅有七年的品牌不会如...