民以食为天。自去年金融危机以来,完全所有行业无一“幸免于难”,经营状况不容乐观,而在这种经济形势下,餐饮业却或许“一枝独秀”,甚至经常出现更加火暴的繁荣景象。 日前,中国社会科学院和中国烹调协会牵头在京公...