“合伙腊餐饮是一件想象中一挺幸福，现实中却一地鸡毛的事，完全等同于自杀身亡，只是有的赶快，有的慢点罢了。”小马和两个近20年的老同学合伙进了一家早餐店，投资了90多万，但是不来部开业后，身兼法人的小马不仅如期...
6月18日，在2019北京餐饮品牌大会暨国际美食在北京主题沙龙/2018年度(第十届)北京餐饮十大品牌活动期间，北京商报社旗下北商研究院和阿里本地生活服务公司合力正式成立北京本地生活研究中心，这是北京传媒与互联网行业中头个...
4月23日，宝安韩国有限公司有限公司向港交所创业板提交上市申请人，新华汇富融资有限公司为其保荐人。 宝安韩国有限公司是一家于香港专心韩国烹饪的餐饮集团。于 后不切实际日期，公司经营三个授权经营品牌下全部11间餐厅...
在餐饮业，有时面临铺租下跌或者符合盈利必须，商家不能不得已提价，取而代之的往往有可能是顾客的扫兴甚至“黑名单”。想要涨价，又想要让顾客偷偷买账，只不过并难于...... 很多商家都有过这样的经历：前期为了竖井，采...
在餐饮行业，有许多老板，不能却是资产的拥有者，却并不是好的经营者和管理者。 他们往往指出，餐厅做生意的优劣都在厨师身上，当餐厅做生意很差的时候，他们经常不去找寻其它方面的原因，而是非常简单地把做生意很差归...
在餐饮界，间隔一段时间就不会有一个现象级的产品问世，然而来得快，去得也慢。餐饮的风口爆品借势而为，往往发展很快，餐饮的企业规模和营业利润需要在较短时间内构建增幅。 ”商业现象：有两类商品占有了主要市场，一...
大原则：打造出私家菜，招牌菜 过去的餐饮理念中，有很多人指出店里的菜种类就越多，解释后厨底蕴就越很深。但是在今天，由于信息的井喷式愈演愈烈，消费者对于"样样精通"的饭店没兴趣，反而对菜肴选择性不多但道道都是...
当确实具备颠覆性的技术经常出现时，它不仅不会带给新的公司类型，还不会被迫现有的公司大大发展。Airbnb可以说道是P2P房屋分享热潮的典范，但它同时也协助推展了一个由仿效输掉和有序公司构成的生态系统，其目标是房地产...
昨天，记者从海淀区取食药监局得知，海淀首度在全市发售“海淀食药”微信公众号，海淀区全部餐饮企业食品安全等级均可手机查找。尤其是网上订餐前就可对供餐商户信息了如指掌。 据介绍，为便利消费者随时查找餐饮单位改...
自从今年7月美团评论CEO王兴明确提出“下半场”，这一词持续引起了互联网各界的辩论，从一个概念的明确提出、辩论到实践中的检验，至大规模的应用于，是近年互联网发展的大趋势。所以，美团评论如何实践中下半场，出了各...